geçmişi koru geleceği yaşat

KAYMAÇİNA   Yasin Can Yılmaz - Nazike Genç  Bir sütlü tatlı olan Kaymaçina, Balkanlarda  Makedonya’da ortaya çıkmış bir tatlıdır....

ARNAVUT BÖREĞİ   Aykut Öztürk - Mine Hanım   " Çocukluğumda mahallemizde her memleketten insan vardı. Göçmenler, Arnavutla...

HASTA       Umut Yasin Yılmaz - Hacer Nemutlu   Bir tatlı türü olan Hasta, Anadolu'da Kars yöresinde eskiden kıtlık zama...

KAZAN BAKLAVASI     Nusret Onur Eliç - Hamide Eliç  Geçmişi 19. yüzyılın başlarına uzanan Kazan Baklavası, eskiden düğünler...

HAS DOLMASI   Sena Güllüoğlu - Süheyla İzgördü   Has Dolması, Şanlıurfa yöresinde büyük yemek davetlerinde sadece belir...